بطاطس بالبيض والجبنة

 

المقادير

• 3حبات بطاطس شرائح دائرية
• 1 بصل جوانح
• 20سل زيت
• 100جم جبنة خودا مبشورة
• ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ملعقة فلفل احمر مجروش
• الملح حسب الرغبة
• عدد 3بيضة
• ثوم مبروش
• شوية ماء

  طريقة التحضير

  نأخد مقلاة تيفال ونضع فيها اولا زيت الزيتون ثم البصل وبعده شرحات البطاطس بالترتيب ونرش فوقهم الملح والفلفل الاسود والاحمر وسنة الثوم نبرشها فوق الخليط وشوية المي لما تبدأفي الغليان نخفض النار لاقل شيءونتركها حتى تنضج البطاطس ثم نقوم بخفق البيض وصبه فوق الخليط في المقلاة ونتركه ينضج ثم نرش فوقه الجبن
  

بطاطس مقلية طريقة جديدة

المقادير

• بطاطا
• بياض بيضة
• ملح
• ثوم
• دقيق انا افضل القمح
• زيت
  

  طريقة التحضير

  نغسل البطاطس ونقشرها ونضع عليها الملح والثوم
  ونغمسها بالبيض ومن ثما الدقيقونقليها في زيت مغلي
  
   

شرائح لحم عجل مقلية

طريقة التحضير

1- نقطع البصل ثم نخلطه في وعاء عميق مع الزيت، الخردل، رشة ملح و فلفل.
2- نغمس شرائح اللحم في الخليط السابق حتى تتفطر بالكامل و جيدا من كلا الجانبين.
3- نسخن مقلاة كبيرة على نار مرتفعة جيدا و نطهو شرائح اللحم مدة دقيتين لكل جانب و نقدمها ساخنا.

المقادير

• 300 غم شرائح رقيقة من لحم العجل
• 1 رأس بصل يابس صغير الحجم
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• ملح و فلفل أسود

وصفة غزالة كريم للتبييض

وصفة غزالة ومجربة انا تنديرها مرة مرة

حمص مطحون
ماء ورد
العكر الفاسي
الطريقة
تاخدي معلقة من الحمص وتزيدي ماء الورد والعكر الفاسي غير شوية تيعطي اللون ديريه نص ساعة تيشد البشرة وتيبيضها

وصفة غريبة وعجيبة لعلاج الحبوب

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كانت جدتى رحمها الله دائما عندما أزورها في الصيف تجد في وجهي حبوبا أو تغيير في لونه كأن تجده باهتا
فتقول لي
ستندمين على عدم العمل بنصيحتى الا وهي أن أدهن وجهي بلعابى عندما أستفيق في الصباح الباكر قبل الوضوء
أى اللعاب الذي يتكون في الفم أثناء النوم بالليل
ولكن أنا كنت متعجرفة ومفرعنة لدا كنت لا أستمع لنصائحها الى أن توفت رحمها الله وقابلت بدوية صحراوية خبيرة في التداوى فقالت لى نفس كلام جدتى
وبدأت أدهن وجهي بلعابى بعد صلاة الفجر لن أصف لكم النتيجة حتى تجربوها بأنفسكم وبدون القسم بالله والاقناعات والمجاملات
استعملوا الوصفة وانا أنتظر الردود

حل مشكلة كدمات زرقاء في المنطقة الحساسة

عند ازالة الشعر من المنطقة الحساسة بالحلاوة  تظهر كدمات زرقاء

الحل 

 دهنيها بزيت المائدة او العسل الحر راه مفيد
وديري كمادات كومبراس مع قطع ثلج وراها تبطى شوية باش تزول

 

وصفة لحب الشباب

هذه خلطة للدكتور عبدالباسط سيد في قناة بداية
يتكلم فيها عن فوائد الحلبة
ومن ضمن الفوائد ذكر وصفة لحب الشباب
يقول تزيلها وتزيل الآثار اللي تنتج عنها من بقع وسواد


الخلطة كالتالي..

50 جرام حلبة مطحونة
50 جرام ترمس مر مطحون
25 جرام دقيق

تخلط مع بعض ،وإذا أردت وضعها على الوجه اخلطيها بقليل من الماء على قدر
حاجتك وضعيها على الوجه لمدة نصف ساعة إلى ساعة
ثم اغسليها بماء الورد
يقول إن الخلطة تسبب بعض الجفاف لذلك استخدمي ماء الورد في ازالتها


على فكرة نسيت لا أذكر إنه قال بتحسين بشوية أكلان وحكه
وهذا من فعل مادة الكبريت اللي بالحلبة
لأنها تعمل على أكل الميكروبات اللي متجمعة في الحبوب نفسها
يعني زي مقشر لها

وصفة لتبيض الوجه

هاد الوصفة درتها انا و بنت ختي كتبيض لوجه  والله العظيم رووووووووووعة

دانون مسوس+ النشا اوبطاطا مسلوقة و ممعوسة

بأدن الله نتيجة فورية لاتنسوني من دعاء

 

وصفة جد ممتازة لمعالجة الصلع من قدام الشعر

الوصفة ساهلة بزاف و أنا متأكدة أنها غتعجبكم ، الوصفة هي : عظم ديال تمر و زيت الزيتون ، تاخذي عظام تمر وتشمشيهم وتحرقيهم في الفران حتى يكحالو مزيان وطحنيهم وخلطيهم مع زيت العود وديريهم في شي قرعة و دهني بيهم البلايص الصلعين في شعر ،أنا دايراهم في جعبة ديال الماسكاراقديمة وتنديرها كل نهار واخا ماتنغسلش شعري كل نهار حيت أنا شعري كحل متاتبانش فيه ، ولي تيطيح ليها شعرها زيد شوية زيت الخرواع وهاكا ماغيبقاش يطيح وغادي يكتر شعر من القدام أنا من رمضان وأنا تنديرها كنت صلاعيت من القدام ودابا الحمد لله ولا مزيان بزاف تبارك الله وبعد المرات تنديرها حتى لشفاري راه مزيانة بزاف
متنساونيش بالدعاء

علاج الخطوط البيضاء بالجسم؟

يقدم الدكتور عمر رشاد استشارى جراحة التجميل عضو الأكاديمية الأمريكية لجراحى التجميل، بعض النصائح للتخلص من الخطوط البيضاء الموجودة بالجسم، ويوضح بداية فيقول: "الخطوط البيضاء المعروفة باسم الأسترتش ماركس stretch mark هى تشققات أو شروخ ضيقة فى الجلد، تظهر على أجزاء مختلفة من الجسم الساق والفخذين والأرداف والذراعين والثديين والبطن، وأحيانا تكون فى بداية ظهورها بلون أحمر بسبب تمزق الأدمة (طبقة الجلد الخارجية) وتمدد الجلد أكثر شفافية، والأوعية الدموية الصغيرة التى تقع فى عمق الجلد، ثم يتحول إلى اللون الأبيض فى المرحلة المتطورة من الإصابة، وببساطة اللون الأبيض هو لون الدهون تحت الجلد نتيجة تمدد الجلد المفاجئ فيسبب تشقق فى ألياف الجلد نتيجة التمدد المفاجئ بسبب الزيادة أو النقصان فى الوزن، فى فترة قصيرة، أو نتيجة الحمل، أو بسبب التمرينات الرياضية العنيفة وأحيانا الاستخدام المفرط فى الكورتيزون، فيؤدى إلى ظهور الخطوط العريضة، وأى ما كان السبب فهو دليل قاطع على ضعف شديد بطبقات الجلد، وافتقاره للكولاجين وغيره من المواد الهامة لتقوية الجلد ومرونته.

وعن أسباب ظهور الخطوط البيضاء والتشققات الجلدية قال: حتى الآن لا توجد طريقة للتخلص نهائيا من هذه الخطوط، وإنما كلها طرق للتخفيف منها، ولو بنسبة كبيرة، فلا يزال السبب الأساسى لعلامات التمدد غير معروف، فهو مفتاح الحل، فيقال إنها استعداد طبيعى للجلد للإصابة بذلك، بجانب عوامل أخرى مثل أن يحدث ذلك بسبب عدة أمور شائعة، فقد تحدث فى فترات مختلفة من عمر الشخص.

- فترة المراهقة: بسبب ارتفاع مستويات هرمونات الستيرويد وتغييرات كبيرة تحدث فى جميع أنحاء الجسم، يحصلون على علامات التمدد على ظهورهم، حيث تبدو وكأنها سلسلة من الخطوط الأفقية، ويمكن توضيحها بأنها النمو السريع فى فترة المراهقة، والخطوة الأولى فى العلاج هنا وضع الكريمات المرطبة ثلاث أو أربع مرات يوميا، مع المنتجات التى تحتوى على زبده الكاكاو أو زبده الشيا كمكون رئيسى وتدليك تلك المناطق بهم. 

- السمنة: الزيادة أو النقصان فى الوزن فى فترة قصيرة المشكلة الشائعة فى اتباع نظام غذائى، وأنظمة الرجيم المعروفة باسم "يو يو دايت"، والعلاج فى هذه الحالة يبدأ بتجنب زيادة الوزن السريع، واتباع نظام خفيف لخسارة الوزن، ليس به حرمان، ويفضل أنظمة الهرم الغذائى والاستمرار عليه حتى تثبيت الوزن الجديد. 

- رفع الأثقال وكمال الأجسام: ممارسة التمرينات الرياضية العنيفة أو بشكل مكثف تؤدى الحصول على علامات التمدد على أعلى الصدر والذراعين والفخذين. 

- العوامل الوراثية: فإذا كان أحد الوالدين مصابا بها فمن الممكن أن تصيب الأبناء بسبب عامل الوراثة، وكذلك الجفاف وقلة الترطيب، سواء الجفاف الداخلى كقلة شرب الماء، أو الجفاف الخارجى، فهنا ينصح بشرب الماء بكثرة، لأنه يرطب الجسم والجلد.

- النساء الحوامل: تظهر بين 75 و 90 ٪، من النساء خلال فترة الحمل بسبب مستوى التغيرات الهرمونية نتيجة الحمل، وعادة ما يعنى امتداد علامات قد تمتد علامات تظهر خلال الشهر السادس أو السابع وعند العلاج ينصح باستخدام كريمات مرطبة تحتوى على فيتامين "أ"، لكى تعمل على التقليل من حدوث التشققات، كما قد يساعد فرك الجلد كل ليلة بزيت الأطفال أو المنتجات التى تحتوى على زبده الكاكاو أو زبده الشيا. علاج مشكلة الخطوط البيضاء بالجلد:

الوقاية خير من العلاج بترطيب الجلد بالكريمات المرطبة وممارسة الرياضة، وفى حالة الإصابة يفضل سرعة العلاج فى حالة ظهور الخطوط البيضاء، ويتم علاج هذه الخطوط إما بالميزوثيرابى أو ديرمارولر Dermaroller، من أحدث طرق العلاج أيضا، ولكن هناك طرق علاج أكثر شيوعا. 

- كريمات تحتوى على مشتقات فيتامين "أ"، مثل كريم بانثينول، ولكن يجب الاستمرار عليه شهرا على الأقل فى الحالات البسيطة، إلى جانب استخدام سكرب أسبوعى على مناطق الخطوط كجل تقشير contractubex.

- التقشير الكيميائى بأحماض الفواكه، وغيرها من المواد الفعالة، ويتم بإجراء من 4 إلى 6 جلسات، ويكون بين كل جلسة وأخرى أسبوعين.

- الليزر مثل أل CO2_ ARBIUM%، بأن يتم إجراء علاج بالليزر من 4 إلى 6 جلسات، ويكون الفرق بين الجلستين شهرا تقريبا، قد تتحسن التشققات بنسبة 60% تقريباً، ولكن ليس بشكل نهائى، ولكن إذا كانت عريضة تكون نسبة الشفاء منها أسرع وأنجح. 

- للوقاية من حدوث هذه التشققات أو خطوط الجلد وصفات طبيعية، كاستخدام خل التفاح كدهان قبل النوم.

معقودة

معقودة 
ضروووووووووووووووري تكون فوق الطبلة ديال الفطور فرمضان
و تتجي بنيييييييييييينة و غزااااااالة انا بعد متنقدرش نقاومها
سمحولي طولت عليكم لمهم هانا جبتهاليكم بالصور

المقادير
بطاطا
توم
قزبور
معدنوس
زيت
ملح كمون تحميرة فلفلة حارة



و بيضة و لاشابلور و الزيت للقلي

الطريقة الصور غدي توضح كتر مني
كنطحنو التوم و الربيع
و نسلقو بطاطا بقشرتها كنقيوها و نبركو عليها بالفرشيطا و نزيدو عليها شرمولة و التوابل و شوية ديال الزيت



و نخلطوهوم مزيان



و نشكلوها كيف بغينا يا صبيعات او كويرات او بيضة او كريصات نتومة و دوقكم



حنا كتعجبنا صبيعات



و نبداو ندوزوهوم فالبيض و لاشابلور و نقليوهوم





و بصحتكوم و راحتكوم

المايونيز بطرقتي وبالصورة

المقادير
بيضة كاملة
اصفر بيضة مسلوقة
بطاطة صغيرة مقدار مشمشة مقشرة ومقطعة ومسلوقة
ملح نصف م ص موطارد
كاس ونصف زيت مقدار 125 مللتر
2 م ك خل




الطريقة

نعملو البيضة في الخلاط +الملح ونخدمو واحد دقيقة ثم نضيفو اصفر البيض والبطاطا يكونو سخانين باش يعقمو البيض لانو خضر والبطاطا تطحن بسهولة لانها لبردات غادي تعمل الخيوط
ومن بعد نضيفو الزيت على شكل خيط دائما مع الخلط منوقفوشي نهائي حتى نساليو الكمية والخليط يبياض ويتضاع حجمه ونضيفو الخل كدلك برفق والموطارد ورشة ابزار ابيض للدوق انا هنا معملتوش مكانشي عندي مدة الخلط تتطلب ما بين 7 الى 10د
ونصبوه في اناء راه تيكون خفيف قليلا ونعملوه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى يبرد ويشبر في راسو راه عاد تيعقاد مزيان
والصورة توضح اكثر






















بالهنا والشفا



ملاحضة
انا بعض المرات تنضيف مع البطاطا م ص روز من النوع لتيتعجن اي تيطيب بسرعة مسلوقة تيجي رائع

الرايب ساهل و لذيذ و باشكال مختلفة

السلام عليكم رمضان مبارك الله يدخل علينا بالمغفرة و التواب و الصحة و السلامة
هاد الرايب ساهل و تيجي غزال حسن من ديال الزنقة نتمنى تجربوه و يعجبكم



المقادير

1 لتر حليب
1 دانون فاني من الاحسن يكون عادي ماشي كريمي
3 معالق كبار نيدو
4 معالق كبار سنيدة أو حسب الذوق
1 فاني



نقسم الحليب نصف لتر نخلط معاه جميع المقادير و النصف الاخر نفيضوه



نفيض الحليب



هنا خلطنا المقادير



نكب الحليب الفايض على الاخر



و نخلط مزيان و نكبوهم ف كيسان



نكب الما طايب في الكوكوط



نحط الكيسان و نسد الكوكوط بصفارة ايلا كان الحال بارد نغطيها بشي مالطة و نخليه ليلة كاملة 12 ساعة كلما خليتوه كلما مزيان انا كنديرو بالليل حتا الصباح عاد نحطو فالثلاجة
ممكن ديرو فقاع الكاس نكهة أو سيرو و تكبو الخليط



هاهو ملي برد تيجي عاقد و ممكن تزوقوه حسب الرغبة او تخليوه طبيعي و بالصحة و الراحة

كرواصة معمرة حلوة و مالحة بنفس العجينة

هدي كرواصة غزالة و ساهلة
كتطلع هشيشة و رطبة
كنتمنى تجربوها







المقادير سهلة


على فكرة ممكن تعتمدون اي عجينة كتعجبكم:)



كاس حليب دافئ ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
3 اكواب و نصف دقيق تقريبا نصف كيلو
2 ملاعق كبيرة خمير فورية للخبز ممكن تستعملوا خميرة معجونة
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
ملح
2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة

للدهن بيضة ممزوجة مع ملعقة حليب و قطرات من الزيت
انا قريت انه كيعطي المعجنات لمعة حلوة
جربتها و طلعت جميلة


نمزج النواشف و نضيف الزبدة و الحليب شوية شوية للحصول على عجينة لينة و رطبة لكن ما كتلصقش بالايد
تعجن جيدا
و تترك تختمر 45 د
و المراحل اتمنى تكون واضحة بالصور:)
تترك تختمر بعد التشكيل ربع ساعة و تدهن و ترسل للفرن
مش حتاخد معك اكثر من 10د
و بالصحة و الراحة

مراحل العمل

هذه العجينة

هاهي ملي خمرات

[CENTER]ه هذالمراحل الاخرى[/CENTER]

هاهوما ملي طابو نتمنى اعجبوكم

حشوة الجبن
عبارة عن جبن محكوك و رشة زعتر





النتيجة ما شاء الله







حشوة الشكلاط



النتيجة ما شاء الله